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Hafer oder Buchweizensuppe, dieses Rezept ist besonders zu Empfehlen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse. Es unterstützt die vom Arzt verordnete Schonkost.

Zutaten:
80g. Haferflocken oder feingemahlene Hafergrütze bzw. Buchweizengrütze
1/2 l Wasser
1/2 Vanilleschote oder Vanillepulver
1 Prise Salz
1/2 Teel. Zimt
Süßstoff

Zubereitung:
Das Mehl oder die Flocken ca. 10 Minuten in dem Wasser kochen, dann die Gewürze hinzugeben, wer verträgt kann noch den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.