Das Rezept hat pro Portion wenig Fett, Kalorien Und Kohlenhydrate
300g. Magerjoghurt
200g. Mehl
150g. Mais75g Käse
50g Butter oder Margarine
2 Frühlingszwiebeln
1TL. Backpulver
1TL. Paprikapuver
1 EI
1/2 Paprikaschote ( oder Zuccini, Möhren etc, was halt da ist)
und eine Muffinform nebst Papierförmchen
In einer Schüssel Ei, Margarine, Joghurt und abgetropften Mais verrühren.
Die Paprika würfeln, die Frühlingszwiebeln ( oder Charlotten) in feine Ringe schneiden.
Mehl mit Backpulver und Paprika mischen, das Gemüse und den Käse zufügen.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten bei 200°Grad backen.
Pro Stück: 1,4BE 14g.KH 113Kcal. 4g.Fett
