750 g Bio-Kartoffeln
1 EL Öl
Salz
Paprika oder sonst ein Gewürz zum streuen
Bio-Kartoffeln deshalb, weil man die nicht waschen muß (sind sie schon) und die Schale mitessen kann (ist nicht verseucht, weil bio). O.k., die unschönen Stellen schneide auch ich raus..
Kartoffeln in Stifte schneiden (erst in dicke Scheiben und die dann in dicke Streifen). In eine große Schüssel. Öl drauf. Salz und Gewürze drüber streuen. Mit den Händen alles gut durchmengen. Die "Hände", weil sich so alles besser verteilt (und man hinterher einen Grund hat, die Schüssel und alles was sonst noch in der Küche rumfliegt zu spülen.. ).
Den Backofen auf 220 Grad stellen und die Kartoffeln auf nem Backblech mit Backpapier so verteilen, das jedes Kartöffelchen einzeln liegt. Je nach Geschmack backen. Ich mags am liebsten, wenn sie leicht braun sind, das dauert ca. 30 min.
Ich esse sie am liebsten pur oder mit etwas Bio-Ketchup.
621 kcal, 15g E, 11g F, 111g KH, 17g Bal, 128mg Vit C, 9 BE
1 EL Öl
Salz
Paprika oder sonst ein Gewürz zum streuen
Bio-Kartoffeln deshalb, weil man die nicht waschen muß (sind sie schon) und die Schale mitessen kann (ist nicht verseucht, weil bio). O.k., die unschönen Stellen schneide auch ich raus..
Kartoffeln in Stifte schneiden (erst in dicke Scheiben und die dann in dicke Streifen). In eine große Schüssel. Öl drauf. Salz und Gewürze drüber streuen. Mit den Händen alles gut durchmengen. Die "Hände", weil sich so alles besser verteilt (und man hinterher einen Grund hat, die Schüssel und alles was sonst noch in der Küche rumfliegt zu spülen..
).Den Backofen auf 220 Grad stellen und die Kartoffeln auf nem Backblech mit Backpapier so verteilen, das jedes Kartöffelchen einzeln liegt. Je nach Geschmack backen. Ich mags am liebsten, wenn sie leicht braun sind, das dauert ca. 30 min.
Ich esse sie am liebsten pur oder mit etwas Bio-Ketchup.
621 kcal, 15g E, 11g F, 111g KH, 17g Bal, 128mg Vit C, 9 BE
