Zutaten:
Hokaidokürbis
Zuccini
Kohlrabi
Kartoffeln
Frischkäse
Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung:
Alle festen Zutaten würfeln, kurz im Topf anbraten und mit Wasser ablöschen. Weich kochen lassen, dann mit dem Pürierstab mixen. Mit Gewürzen und Frischkäse abschmecken. Lecker dazu geröstetes Vollkornbrot reingebröselt.
Zu dem Rest von der Resteverwertung und das was keine Mahlzeit mehr war, habe ich mir eine Portion Nudeln gekocht.
Hokaidokürbis
Zuccini
Kohlrabi
Kartoffeln
Frischkäse
Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung:
Alle festen Zutaten würfeln, kurz im Topf anbraten und mit Wasser ablöschen. Weich kochen lassen, dann mit dem Pürierstab mixen. Mit Gewürzen und Frischkäse abschmecken. Lecker dazu geröstetes Vollkornbrot reingebröselt.
Zu dem Rest von der Resteverwertung und das was keine Mahlzeit mehr war, habe ich mir eine Portion Nudeln gekocht.
