Das ist ein Allroundrezept, für Singels und Familien. Nicht ganz Kalorienarm!
Beschreibung :
Wer kennt das nicht? Nach zwölf Stunden arbeit kommt man nach Hause und hat eigentlich gar keinen Bock zu kochen. Hier ein einfaches Rezept. Es ist so einfach, dass selbst ein ungeübter Mann es kochen kann, wenn die Liebste mal nicht da ist. Die Vorratshaltung ist einfach und das meiste gibt es beim Supermarkt um die Ecke.
Mann kann natürlich auch mit frischen Zutaten kochen, dann geht es aber nicht so schnell. Zeitansatz für meine Variante: 15 Min.
Beschreibung :
Wer kennt das nicht? Nach zwölf Stunden arbeit kommt man nach Hause und hat eigentlich gar keinen Bock zu kochen. Hier ein einfaches Rezept. Es ist so einfach, dass selbst ein ungeübter Mann es kochen kann, wenn die Liebste mal nicht da ist. Die Vorratshaltung ist einfach und das meiste gibt es beim Supermarkt um die Ecke.
Mann kann natürlich auch mit frischen Zutaten kochen, dann geht es aber nicht so schnell. Zeitansatz für meine Variante: 15 Min.
Zutaten : Aus dem China-Laden
Chin. Nudeln p.P. 1,5 Platten
Sojasauce
süße Chillisauce
Sambal-Olek
Aus dem Supermarkt
tiefgefrorenes Huhn 150 Gr. p.P.
WOK-Mix(TKGemüse) 1/4 Tüte p.P.
Salz, Pfeffer
Chin. Nudeln p.P. 1,5 Platten
Sojasauce
süße Chillisauce
Sambal-Olek
Aus dem Supermarkt
tiefgefrorenes Huhn 150 Gr. p.P.
WOK-Mix(TKGemüse) 1/4 Tüte p.P.
Salz, Pfeffer
Zubereitung :
Wasser auf den Herd stellen und mit einem Teelöffel Sambal-Olek und Salz würzen.(Achtung: beim erhitzen verhält sich Sambal etwas wie Pfefferspray. Lüftung anmachen beim Deckel abnehmen)
Huhn in die Mikrowelle und leicht antauen, damit es schneidbar ist. Klein schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln ins kochende Wasser schmeißen.
Tiefe Pfanne/ WOK anmachen und das Öl warm machen. Macht man das Öl zu heiß, klebt das Huhn erst mal an der Pfanne und zerfasert beim abkratzen. Das Huhn garen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist, dann das Gemüse hinzu geben. Die Nudeln rechtzeitig raus nehmen, dass sie nicht zu weich werden und dann kalt abschrecken und stehen lassen. Ist das Gemüse gar, Nudeln hinzu schmeißen und mit Süßer Chillisauce, Sambal Olek und Sojasauce abschmecken.
Anmerkungen : Wie gesagt, keine Cuisine, sondern ein halbwegs gesundes Essen, wenn man sich sonst nur ne Manta-platte holen würde. Sollten überraschend mal Freunde kommen und das TK-Huhn ist aus, kann man auch ein paar Cevapcici mit rein schmeißen. Schmeckt auch.
Huhn in die Mikrowelle und leicht antauen, damit es schneidbar ist. Klein schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln ins kochende Wasser schmeißen.
Tiefe Pfanne/ WOK anmachen und das Öl warm machen. Macht man das Öl zu heiß, klebt das Huhn erst mal an der Pfanne und zerfasert beim abkratzen. Das Huhn garen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist, dann das Gemüse hinzu geben. Die Nudeln rechtzeitig raus nehmen, dass sie nicht zu weich werden und dann kalt abschrecken und stehen lassen. Ist das Gemüse gar, Nudeln hinzu schmeißen und mit Süßer Chillisauce, Sambal Olek und Sojasauce abschmecken.
Anmerkungen : Wie gesagt, keine Cuisine, sondern ein halbwegs gesundes Essen, wenn man sich sonst nur ne Manta-platte holen würde. Sollten überraschend mal Freunde kommen und das TK-Huhn ist aus, kann man auch ein paar Cevapcici mit rein schmeißen. Schmeckt auch.
