Zutaten :
Kürbis pro Person ca. 300 Gramm
1/2 Zwiebel
Knoblauch
Margarine
ca. 30 Gramm Gorgonzola
Spagettiwasser
Spagetti oder Nudeln
Zubereitung :
Nudeln al dente kochen
Zwiebel fein würfen
Kürbis in feine Streifen schneiden.
Margarine im Topf erhitzen
Zwiebelwürfelchen andünsten
Bei Bedarf Spagettiwasser dazugeben.
Kürbis dazu und alles miteinander weich werden lassen.
Das Stück Gorgonzola dazu geben.
Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken, den Knoblauch dazu.
Spagetti auf Teller, Soße über Spagetti!
Anmerkungen: schnell, einfach, preiswert.
Kürbis pro Person ca. 300 Gramm
1/2 Zwiebel
Knoblauch
Margarine
ca. 30 Gramm Gorgonzola
Spagettiwasser
Spagetti oder Nudeln
Zubereitung :
Nudeln al dente kochen
Zwiebel fein würfen
Kürbis in feine Streifen schneiden.
Margarine im Topf erhitzen
Zwiebelwürfelchen andünsten
Bei Bedarf Spagettiwasser dazugeben.
Kürbis dazu und alles miteinander weich werden lassen.
Das Stück Gorgonzola dazu geben.
Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken, den Knoblauch dazu.
Spagetti auf Teller, Soße über Spagetti!
Anmerkungen: schnell, einfach, preiswert.
