LeBaDü

Eine Würzpaste für alles Mögliche (Suppen, Salate, Soßen etc.)

ca. 700 Gramm verschiedene Gemüsesorten (Möhren, Lauch, Zwiebeln, Sellerei, Knoblauch etc)
300 Gramm verschiedene Kräuter (Petersilie, Kerbel, Maggikraut, Schnittlauch, Dill etc
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Das Ganze in einem Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinern und dann in Schraubgläser füllen. Hält sich im Kühlschrank über Monate.
Und man kann mit dem Gemüse, den Kräutern und Gewürzen natürlich experementieren und probieren bis man "die Würzmischung" hat.