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Reissuppe, dieses Rezept ist besonders zu Empfehlen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse. Es unterstützt die vom Arzt verordnete Schonkost.

Zutaten:
80 g Reis
500 ml Gemüsebrühe
1 Gewürznelke
1 Lorbeerblatt
eine Prise Zimt
1Msp. Kardamon
evtl.
Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:
Reis, Zimt, Gewürznelke, Kardamon und das Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe in ca.15 Minuten gar kochen. (s. Angabe auf Packung )

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft behutsam abschmecken.